In ritardo ma .....

Si, sono in ritardo, questi erano i segnaposti per la tavola di Pasqua. Pensavo di averli già pubblicati, ma oggi controllando il blog ....

Ho fatto dei muffin seguendo la ricetta della Torta della Suocera di B. Parodi:
10 cucchiai di farina, 10 cucchiai di zucchero, 3 uova intere, 250 ml di panna fresca, 1 bustina di lievito, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, 1 pizzico di sale.
Ho mescolato tutto insieme aggiungendo alla fine un bel po' di cioccolato fondente sminuzzato.
Ho versato nei pirottini e cotto a 180°C per circa 45 minuti.

Una volta freddati, ho decorato con della pasta di zucchero bianca a cui ho applicato una farfallina colorata e spennellata con del colore bianco perlescente ,un piccolo fiore e un ovetto di cioccolato ricoperto.

Beh, Pasqua è andata, la primavera dovrebbe essere iniziata ..... allora buone giornate di sole, dentro e fuori, a tutti.

A presto.
Monica.